Подаръчен Комплект 2 бутилки Резерва Рубин 2019/Каберне Резерва Совиньон & Фран

60,00 лв.

Резерва Рубин 2019

ЦВЯТ Много плътен рубинено-червен.

НОС Носът е сортов с преобладаващи нотки на черен плод: боровинка, арония, зряла череша,  както и капучино, черен пипер и ванилия.

ВКУС  Елегантен и динамичен. Тялото е гъвкаво с много сладост и зърнисти танини. Дълъг финал с акценти на дъб, пушек и чер плод.

Каберне Резерва Совиньон & Фран

Налично

Доставка до: 01.02.2023

Описание

Резерва Рубин 2019

СОРТОВ СЪСТАВ Рубин 100%

ЛОЗЯ  От два парцела  Рубин по Родопската яка – стари лозя в землището на Куклен, и по-млади в землището на Белащица. Гъстота на насаждението – 2800-3000 лози в хектар в Куклен и около 4500 лози в хектар в Белащица . Високо-стъблена формировка за първото и средностъблена за второто, като и двете са с дву-раменен кордон и къса (чепова) резитба.

ВИНИФИКАЦИЯ Стриктен подбор на зърната и мацерация за 18-20 дена в дървена каца. Отлежаването в бъчви от френски, американски и български дъб за 18 месеца, като стабилизацията и бистренето са направени естествено, без бистрители и щадяща филтрация. Виното е купажирано януари 2022 и бутилирано  февруари  2022. Партидата е 1760 литра – около 2340 бутилки.

АЛКОХОЛ 14,1 об.%

рН 3,56

ТИТРУЕМА КИСЕЛИННОСТ 6,1 г/л

Каберне Резерва Совиньон & Фран