Гранд Резерва, Мерло 2018

49,90лв.

Цветът е плътен, червен с гранатов оттенък. Ароматът е с развит букет от нотки на горска къпина, червена боровинка , мащерка, черен пипер, люта чушка „халапеньо“, сандалово дърво, черен шоколад и дим. Вкусът е динамичен и плътен, а  тялото е гъвкаво с велурени танини и деликатна свежест. Дълъг финал с акценти на къпина, ядки и ванилия.

СЪЧЕТАНИЕ С ХРАНА: Ястия с говеждо месо – ростбиф, антрекот, бийф стек; дивеч, твърди зрели сирена.

ТЕМПЕРАТУРА НА СЕРВИРАНЕ: 17-19°C

ДЕКАНТИРАНЕ: препоръчително

 

 

Очаквайте скоро

Категории: , , ,

Описание

Гранд резерва Мерло

червено сухо вино

Защитено географско указание “Дунавска равнина”

СОРТОВ СЪСТАВ 100% Мерло

ЛОЗЯ от региона на Дунавската равнина в землището на Сухиндол с гъстота около 2800 лози.

ВИНИФИКАЦИЯ Гроздобера е в средта на септември. Класическа ферментацията с твърдите части, която протича при контролирана температура е неръждаем съд. Мацерацията трае около 20 дена. Виното отлежава в 2 френски бъчви тип “барик” 225  литра за 20 месеца.

Температура на консумация: 18-20°C, препоръчително декантиране.

Произведено и бутилирано от Винарна Ялово АД

Алк. 14,5%vol.

Подобни продукти