Описание
Златни ръце, Каберне фран 2020
Препоръчителна температура на сервиране 18-20°C
Произведено и бутилирано от ВИНАРНА ЯЛОВО АД
ул. Шеста №2, с. Ялово
Алкохол: 13,0 %vol
Златни ръце, Димят 2021
СОРТОВ СЪСТАВ – 100% Димят
ЛОЗЯ – Стари лозя от региона на село Драгоево, общ. Велики Преслав.
ВИНИФИКАЦИЯ – Гроздобера за 2021 бе 6-7 октомври. Част от гроздето е пресовано с цял грозд, а друга част е смачакно и протича известно настойване с ципите. Ферментацията протича при 16-18°С в неръждаем съд, а част от виното ферментира в 600-литрова бъчва от български дъб. След ферментацията е направено задържане върху фините утайки и батонаж за 6 месеца. Виното е с протекла ябълчено-млечно кисела ферментация.
АЛКОХОЛ – 12,9 об.%
рН – 3,28
ТИТРУЕМА КИСЕЛИННОСТ – 5,5 г/л
Без Грим, Натурално Пенливо Розе
Пино ноар – 2022
Запазено географско указание „Дунавска равнина“
Eстествено пенливо вино
Произведено и бутилирано от Винарна Ялово АД
12,5% алк.