ПРОМО пакет – 3бр. Рубин без грим

47,70 лв.

3 бутилки Рубин без грим 2018 с включена доставка до адрес или до офис на Спиди.

3 бутилки по 0,75L.

КАТЕГОРИЯ защитено географско указание „Дунавска равнина“

ЦВЯТ Рубинено-червен с блясък.

НОС Интензивен с нотки на френско грозде, малини, виолетки и летни полски цветя, риган, ванилия.

ВКУС Свеж и динамичен със средно интензивно, но елегантно тяло. Вкусовият аромат е изключително плодов с нотки на френско грозде, зряла слива и ванилия. Финала е деликатен със сладост.

СЪЧЕТАНИЕ С ХРАНА: Съчетава добре с безмесни предястия, свежи сирена, скара, както и с много от ястията от традиционната българска кухня.

ТЕМПЕРАТУРА НА СЕРВИРАНЕ: 17-19°C

ДЕКАНТИРАНЕ: препоръчително

 

Доставка до: 28.09.2021
Категории: ,

Описание

ВИНИФИКАЦИЯ Виното е произведено по метода „въглекисела мацерация“, при която целите не-ронкани гроздове се насипват в съд пълен с въглероден диоксид. Първата част на ферментацията се дължи на естествения метаболизъм на самото гроздово зърно. След около седем дена насипаното грозде се пресува и засява с дрожди, за завършване на ферментацията. Стабилизацията и избистрянето са направени естествено на студ. На никой етап от производството на това вино не са добавяни сулфити и съдържанието на малко количество сулфити се дължи на дрождения метаболизъм. Не са използвани адитиви с изключение на закваска от дрожди, млечно-кисели бактерии и дрождени стени.

СОРТОВ СЪСТАВ Рубин 100%

ЛОЗЯ Разположени в хълмистия Предбалкан, близо до Мездра в землището на село Типченица с надморската височина около 550 м. Формировката е двураменен кордон Роая с гъстота на насаждението около 450 лози в декар.

АЛКОХОЛ 13,7 об.%

рН 3,64

ТИТРУЕМА КИСЕЛИННОСТ 5,0 г/л

ОБЩИ СУЛФИТИ 19 мг/л