Raya Garden rosé 2021

21,90 лв.

ЦВЯТ Деликатен, прасковено-розов с блясък

НОС Интензивен с нотки на грейпфрут, нар, касис, захарен памук, както и нюанси на папрат и розмарин.

ВКУС Вкусът е свеж и плътен със средно тяло, а финалът е подплатен с приятна и свежа сладост и спомен за ягодов тарт.

СЪЧЕТАНИЕ С ХРАНА Подходящо е за аперитив и се съчетава добре със салати с дресинг, безмесни предястия, пици, пикантна азиатска кухня или пилешко.

ТЕМПЕРАТУРА НА СЕРВИРАНЕ: 9-12°C

Очаквайте скоро

Описание

СОРТОВ СЪСТАВ Пино ноар 65%, Рубин 30%, Каберне совиньон 5%

ЛОЗЯ  Лозята с Пино ноар са в село Драгоево, общ. Велики Преслав. Рубинът е от региона на село Камен, Великотърновско.

ВИНИФИКАЦИЯ Гроздобера на Пино ноар бе в края на Август 2021. Пресоването е на цял грозд, без предварително мачкане. Мъстта се избистря със студ а в последствие ферментацията протича при ниска температура – 13-14°С. Виното е избистрено и стабилизирано статично. В последствие е купажирано с розе от Рубин и малко Каберне совиньон за по-голяма комплексност.

АЛКОХОЛ 11,8 об.%

рН 3,36

ТИТРУЕМА КИСЕЛИННОСТ 5,8 г/л

 

Отзиви

Все още няма отзиви.

Напишете първия отзив за „Raya Garden rosé 2021“

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Post comment