Описание
КАТЕГОРИЯ: сортово червено вино
Засукано
СОРТОВ СЪСТАВ: Каберне совиньон 65%, Рубин 25%, Памид 10%
ВИНИФИКАЦИЯ: Класическа ферментация в дъбова каца на ронкано грозде и задържане с ципите 15 дена. След източване виното прекарва ябълчено-млечно кисела ферментация. Не е бистрено и стабилизирано. Преди бутилиране минава само през груба филтрация.
AЛКОХОЛ: 13,0%vol
Произведено и бутилирано във Винарна Ялово АД.
