Описание
КАТЕГОРИЯ: сортово червено вино
Засукано
СОРТОВ СЪСТАВ: Рубин и Каберне совиньон
ВИНИФИКАЦИЯ: Винификацията на виното е с класическа ферментация в дъбова каца на ронкано грозде и задържане с ципите 15 дена. След източване, самотока прекарва ябълчено-млечно кисела ферментация. Виното не е бистрено и не е стабилизирано. Преди бутилиране минава само през груба филтрация.
AЛКОХОЛ: 12,9%vol
Произведено и бутилирано във Винарна Ялово АД.
