100% собствени лозя
Подаръчен комплект Гранд Резерва Димят 2024
Други опции:
ВКУС свеж и ефирен, с достатъчна плътност и елегантност, богат на ванилия и круша. Финала е хармоничен и оставя усещане за лимонов тарт.
комплексен с нотки на цитрус, свежа ябълка, ванилия, печена курабийка, мента и дюля
100% Димят ЛОЗЯ Стари лозя от региона на село Драгоево, общ. Велики Преслав.
КАТЕГОРИЯ ЗГУ Дунавска равнина
ЦВЯТ Сламено-жълт с блясък.
СЪЧЕТАНИЕ С ХРАНА: Подходящо е за аперитив и се съчетава добре с безмесни предястия, меки сирена, риба печена в сол, октопод на скара, пилешко.
https://youtube.com/shorts/Wh3FcUfuvNA?feature=share
СОРТОВ СЪСТАВ 100% Димят
ЛОЗЯ Стари лозя от региона на село Драгоево, общ. Велики Преслав.
ВИНИФИКАЦИЯ Част от гроздето е пресовано с цял грозд, а друга част е смачакно и протича известно настойване с ципите. Ферментацията протича при 16-18°С в неръждаем съд, а част от виното ферментира в 600-литрова бъчва от български дъб. След ферментацията е направено задържане върху фините утайки и батонаж за 6 месеца. Виното е с протекла ябълчено-млечно кисела ферментация.
АЛКОХОЛ 12,9 об.%
рН 3,28
ТИТРУЕМА КИСЕЛИННОСТ 5,5 г/л
Избери опция